-
Sárgaborsó főzelék füstölt bordaporccal
Ezt az ételt gyerek koromban sokszor készítette az édesanyám, emlékszem mindig milyen nagy izgalommal vártuk, hogy végre elkészüljön. Olyan főétel, amely elkészítése még a kezdőknek sem jelenthet gondot, de garantáltan mindenki kedvelni fogja. Recept hozzávalók fél kg szárított sárgaborsó 1 kg füstölt bordaporc só bors Elkészítés Első lépésként a megmosott és előző este beáztatott sárgaborsót feltesszük főzni, mellette pedig egy másik edényben a kisebb darabokra felvágott bordaporcot is főzzük. Kis idő múlva kivesszük a bordaporcokat és kiöntjük a főzővizét. Erre azért van szükség, mert a füstölt bordaporc általában nagyon sós és nagyon füstölt. A bordaporcokat a sárgaborsó mellé tesszük és most már együtt főzzük őket. Ha szükséges még kis mennyiségben…
-
A Föld napja – A gyermekes családok jobban figyelnek a környezet védelmére
A gyermekes családok jobban figyelnek a környezetvédelemre, 65,1 százalékuk aktívan elkötelezett a környezetvédelem iránt, míg a gyermektelen felnőttek esetében ez mindössze 41,6 százalék – derül ki a Kopp Mária Intézet a Népesedésért és a Családokért (KINCS) MTI-hez elküldött reprezentatív felméréséből, amelyet a Föld napján hoztak nyilvánosságra. Az összegzés szerint a nagy többség (89,5 százalék) szerint a Földet érintő környezetvédelmi problémákat komolyan kell venni, a válaszadók 60,4 százaléka szerint pedig nagyon súlyos problémával állunk szemben. A nők 62,8 százaléka, míg a férfiak 52,5 százaléka elkötelezett a környezet védelme iránt. A kutatási eredmények elemzésekor három markáns csoport képe rajzolódott ki: a környezetvédelem iránt elkötelezettek (57,9 százalék), az érdeklődők (28,6 százalék) és az…
-
Tőzsde – Erős kezdésre lehet számítani az európai tőzsdéken
Pozitív kezdéssel nyugtázhatják hétfőn a főbb európai értékpapírpiacok az új koronavírus-megbetegedések növekedésének lassuló ütemét. A határidős indexjegyzések és a tőzsdén kívüli forgalomban kialakult árfolyamok alapján a főbb árfolyamindexek, a londoni, a frankfurti és a párizsi nagy, akár két-három százalékos emelkedéssel is kezdhetik a hétfői kereskedést. Az európai kereskedés kezdete előtt másfél órával az ázsiai piacok nyereséget mutattak: Tokió három és fél százalékkal járt pluszban, Hongkongban közel két százalékos, Tajvanon egy százalék feletti volt a nyerség, Szöulban pedig három százalék feletti emelkedést mutatott a tőzsdeindex. A kínai piacok hétfőn ünnep miatt zárva tartanak. Pénteken a koronavírus-járvány által okozott gazdasági lassulást tükrözve veszteséggel zárt az európai tőzsdék többsége. A páneurópai FTSE EuroFirst…