-
Diós bejgli
Ez a diós bejgli a nagymama receptje, és mindenki garantáltan imádni fogja. Hozzávalók a tésztához fél kg liszt 25 dkg margarin 2 tojás 5 dkg cukor 2 dkg élesztő 2 dl tej csipet só Hozzávalók a töltelékhez 20 dkg darált dió 1 teáskanálnyi citromlé ízlés szerinti mennyiségű fahéj (a dió ízét a fahéj hozza ki, ne spóroljunk vele!) fél csomag vaníliás cukor ízlés szerinti mennyiségben porcukor tej 2 evőkanál étolaj Elkészítés A tejet langyosra melegítem, belekeverek egy kis cukrot, majd belemorzsolom az élesztőt. Langyos helyre teszem, és az élesztős tejet letakarom az élesztő papírjával. A margarint belemorzsolom a lisztbe, s jól összekeverem az egészet. Hozzáadom a tojásokat, a cukrot és…